【四川鱼子酱每克不到10元，产量占全球六成】目前，我国鱼子酱产量占全球的60%，四川雅安天全县是重要主产区，产品出口全球30多个国家。当地鱼子酱售价低于10元每克，通过“共享鱼池”和精准加工，让“洋特产”成“本土名片”，走上全球餐桌。 在成都中餐厅，鱼子酱能与四川担担面、广式烧鹅等搭配，还能点缀鸡油饭。
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